清爽可口，夏季必备
用料
| 绿豆芽 | 克 |
| 葱，姜，辣椒 | 适量 |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 食用油 | |
| 香油 | |
| 鸡精 | |
| 醋 |
凉拌绿豆芽（自发绿豆芽）的做法
绿豆芽过水焯熟，沥水备用
热锅里放少量食用油，再放葱姜辣椒和盐翻炒出香味就可以关火了，倒入绿豆芽，再放点生抽，鸡精，醋和香油调味，翻拌均匀即可
凉拌绿豆芽（自发绿豆芽）做法 步骤 图解
烹饪集
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