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用料
土豆香菇板栗炖鸡的做法
自家养的走地鸡,大概两斤左右,把香菇泡两三个小时,把糟姜、土豆、板栗准备好,切块
炒香鸡块,放入料酒,放入香菇,翻炒几分钟后,加入高汤,煮至鸡块五分熟时,再放入土豆、板栗、糟姜
煮至八分熟后,加入盐调味,入味时就可以出锅了
小贴士
这道菜的调料除了盐没放别的东西,利用材料本身的香味真正的原汁原味