🍓Little monkey&little Lion🍰
用料
| 1）土豆 | 3个（560克） |
| 2）青椒 | 2个（300克） |
| 3）小葱 | 一根 |
| 4）大蒜 | 8小瓣 |
| 5）食用油 | 25克 |
| 6）老抽 | 10克 |
| 7）食盐 | 5克 |
| 8）葱花 | 适量 |
🍓“青椒土豆丝”的做法
🍓1）准备好土豆🥔三个、青椒2个。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🍓2）土豆擦丝。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🍓3）泡在水中静置半小时左右（去除淀粉）。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🍓4）青椒洗净、切丝。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🍓5）小葱、大蒜🧄切片。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
🍓6）锅中水开后，放入土豆、青椒，30秒后捞出，马上过“凉水”备用。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
🍓7）锅中加入适量油，先放入“蒜片”炒出香味。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
🍓8）再倒入土豆丝、青椒炒至均匀，加入老抽、盐调味，最后加入葱花炒匀，即可出锅。如果喜欢醋溜土豆丝，也可以在出锅前淋入少许香醋即可。
![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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![🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🍓“青椒土豆丝”的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
