当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

照烧鸡腿 | 万能照烧汁做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.75W
照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图

用料  

大鸡腿 4
淀粉 适量
【照烧汁】
生抽 2勺
老抽 1勺
蜂蜜 1勺
耗油 1勺
冰糖/黄冰糖 2勺
黑胡椒 适量
水淀粉 适量

照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法  

  1. 鸡腿背后切两刀剖开。

    照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿沾淀粉,油煎至金黄。

    照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有照烧料,加水没过鸡腿。

    照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第4张
  4. 火烧,加水淀粉增加浓稠度。快烧开时注意防黏锅。

    照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第5张
  5. 出锅,浇上酱汁,撒上黑胡椒。

    照烧鸡腿 | 万能照烧汁的做法步骤图 第6张
TAG标签:鸡腿 照烧