暖男厨房第5道料理！西班牙风味的马铃薯蛋饼~
用料
| 鸡蛋 | 6颗 |
| 马铃薯 | 3颗 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 大蒜 | 4颗 |
| 番茄片 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 巴西里 | 适量 |
| 常发山茶油 | 适量 |
西班牙马铃薯蛋饼的做法
平底锅放山茶油，炒香洋葱大蒜。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入马铃薯两面泡熟。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
沥掉多余的山茶油，加入适量的盐和黑胡椒调味。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蛋打在玻璃碗里放入些许巴西里叶，打匀之后倒入调味好的马铃薯拌匀。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调好的蛋液倒入平底锅煎到边缘凝固之后放入番茄片。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻面也煎熟之后即可盛盘上桌。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后再洒上巴西里叶装饰。
![西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西班牙马铃薯蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
油泡至松软马铃薯，加入鸡蛋做成的美味蛋饼，适合当作令人惊艳的配菜，也能作为早餐开 启美好的一天喔！利用好拿又不沾的好锅和健康营养的山茶油，轻松就能做出漂亮又完整的 蛋饼！