用料
油麦菜 | 把 |
盐 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
豆腐 | 1块 |
耗油 | 1勺 |
油麦菜豆腐的做法
油麦菜洗净,掰成喜欢大小,豆腐切块,小点好入味,喜欢豆腐原味的大小随意。
豆腐焯水,加点盐,入味不爱碎。
起锅烧油,放入蒜末炒香,放油麦菜。
炒熟加生抽和耗油调味
防止菜太老,捞出一部分,放入豆腐。
加生抽耗油调味,加一点水,入味。
倒回油麦菜,翻炒几下,出锅完成
用料
油麦菜 | 把 |
盐 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
豆腐 | 1块 |
耗油 | 1勺 |
油麦菜豆腐的做法
油麦菜洗净,掰成喜欢大小,豆腐切块,小点好入味,喜欢豆腐原味的大小随意。
豆腐焯水,加点盐,入味不爱碎。
起锅烧油,放入蒜末炒香,放油麦菜。
炒熟加生抽和耗油调味
防止菜太老,捞出一部分,放入豆腐。
加生抽耗油调味,加一点水,入味。
倒回油麦菜,翻炒几下,出锅完成