美味的鸡蛋番茄豆腐做法，大厨教你技巧

总结别人的作品，方便自己做。

用料  

鸡蛋番茄豆腐的做法  

1. 豆腐切小块

2. 三个鸡蛋打散，淋入豆腐中。

3. 配料汁，2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖和淀粉，加白开水，搅匀备用。

4. 油热倒入豆腐，两面煎香盛出。

5. 葱蒜爆香，西红柿丁翻炒出砂

6. 放入豆腐，淋入料汁。

7. 不盖，十分钟后，撒葱花出锅。