搅凉粉食谱做法大全,超简单的搅凉粉做法步骤

用料  

搅凉粉的做法  

1. 市场买回来土豆粉面，我买了一斤今天用了一半

2. 把粉面放进盆子里加入500毫升凉水搅拌均匀

3. 锅里放水大火烧开，放入食盐

4. 水开后把搅拌均匀的粉面水慢慢的倒进开了水里

5. 一点点的往里面倒，火调成中火

6. 一边到一边用擀面杖不停的转圈搅拌

7. 搅拌均匀加热两分钟后关火，最后倒进干净的盆子里放到凉的地方让它凉透了

8. 这就是已经凉透了的凉粉了，可以吃了！如果凉拌就锅里多放点水搅软一点好吃，如果做粉汤或者炒凉粉就要搅硬一点好吃。软硬取决于水多水少。