>
照着同事的方子做了这道蜂蜜红烧肉,口感肥而不腻。
用料
蜂蜜红烧肉的做法
将切好的五花肉用白水煮20分钟,捞起后汤盛碗里备用。锅里放少许油,把冰糖和蜂蜜到锅里翻炒,放入五花肉炒,炒至发黄后倒入老抽生抽,料酒继续翻炒五分钟。
然后把肉汤倒入锅内,放五香、八角、干红椒闷20分钟。
20分钟后大火收汁,起锅。
出锅啦