蒲烧龙利鱼食谱做法大全,超简单的蒲烧龙利鱼做法步骤

蒲烧鳗鱼稍有点腻，而且很多料理店里做的少汁干硬，并不好吃。也还有点贵。试试用龙利鱼或者巴沙鱼做这道低脂又营养的料理🐟🐟🐟🍱

用料  

蒲烧龙利鱼的做法  

1. 龙利鱼解冻，洗净，擦干水分，切成大段加少许料酒白胡椒粉腌制备用。

2. 将带＊号的配料放入小碗，加入适量清水，拌匀备用。

3. 姜片切末，锅内倒油，小火煸热。

4. 放入鱼段小火慢煎。

5. 两面略煎片刻，倒入料汁，适当翻面。

6. 适当翻面，用小勺将锅边的料汁淋到鱼段上，小火慢慢收汁。

7. 1.装盘，将锅内余下的料汁淋在鱼上，撒上白芝麻即可。
   2.或者准备一份白米饭，将蒲烧龙利鱼放在白米饭上，加上蔬菜和溏心蛋，撒上紫菜碎，再淋上剩余的料汁。蒲烧龙利鱼盖饭就做好了🍱

8. 再给自己煮杯咖啡☕

小贴士

姜末很关键，不仅提味去腥，还不糊锅。