第一次,在我们这餐厅吃这道菜,很好吃,回家做了几次,没有😭在餐厅吃的那个味道,经过几次实验,终于成功了。把这个方子,分享给大家哦😊
用料
猪排 | 1000g |
玉米 | 2根 |
铁棍山药 | 1根 |
葱,姜,蒜,大料,盐 | 少许 |
黄豆酱,老抽,料酒 | 2小勺 |
丰收排骨的做法
排骨先在水里煮开,去掉血水,洗干净浮沫,沥干水分。
玉米,葱酱蒜切好😊备用
炒锅放火上,放锅里半勺油,然后把葱姜蒜,大料放进去,炸出香味,放排骨,把排骨炒到两面上颜色,倒料酒,料酒快蒸发完了,放切好的玉米,山药,酱油。黄豆酱。然后续热水盖着排骨就行,开小火炖1小时。汁收的差不多了,放一点点盐。出锅。
美味好吃😄哦
小贴士
盐的多少根据各人口味哦😊