![剩饭剩菜之[米饭酿肉沫]的做法步骤图](https://i1.pengrenji.com/b15a7e006090e076c48d85/ff56/fe02/ff5628523cd4e3279288d3a59af68be77bcf67a77541cfc705eb975a0fb0cc16f7ca0512c9930ecd12d1.jpg "剩饭剩菜之[米饭酿肉沫]的做法步骤图")
中午本来说好三人吃的 后来变成了两人
剩了米饭和肉
闲着没事就做了这道菜
晚上吃了不用煮饭ψ(｀∇´)ψ
用料
| 熟米饭 | |
| 面粉 | |
| 熟肉 | |
| 鸡蛋 |
剩饭剩菜之[米饭酿肉沫]的做法
米饭加盐拌匀 加面粉和一下 至干身状态
抓一把米饭用力捏紧 再按扁 包肉 封口挺难的 不过不要紧 捏紧了煎了后硬了不会散开的
鸡蛋打散（可以加点面粉） 锅烧热加油 小火 米饭团沾满鸡蛋酱后下锅
煎至两面金黄即可 煎第二面的时候可以盖一下锅盖
小贴士
包肉的时候很难封口
米饭提前加盐 或者煎完后舔酱
剩饭剩菜之[米饭酿肉沫]做法 步骤 图解
烹饪集
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