香脆虾球球食谱做法大全,超简单的香脆虾球球做法步骤

深受小盆友喜爱的一道菜，外观可爱，外皮酥脆，香软的虾馅。和孩纸一起揉虾丸也是沟通的好方法哦！！！！

用料  

香脆虾球球的做法  

1. 把虾肉，鱼肉，山芋，料酒，盐放入搅碎机里搅拌成馅。

2. 蛋黄内倒入色拉油搅拌成糊状。切记要分５－６回少量倒入。

3. STEP1+STEP2搅拌均匀。

4. STEP3分成适量大小的肉团。

5. ２个鸡蛋打好后沾肉团包裹面包粉。

6. 180°油炸肉团。