用料
| 新鲜大蒜 | 7斤 |
| 冰糖 | 600克 |
| 盐 | 500克 |
| 水 | 淹没大蒜 |
| 老抽 | 50克 |
| 白酒 | 适量 |
冰糖大蒜的做法
蒜洗干净，沥干水分，用盐大致抓匀，腌制6小时后再用自来水冲洗
![冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第2张]( "冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第2张")
加入冰糖、盐、水一起搅拌均匀
![冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第3张]( "冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第3张")
加入老抽
![冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第4张]( "冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第4张")
往坛子里放大蒜（压实），淋入调制好的汤汁，倒入白酒，保鲜袋封坛。
20天左右开吃！![冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第5张]( "冰糖大蒜的做法步骤图，冰糖大蒜怎么做好吃 第5张")
小贴士
冰糖大蒜食谱做法大全,超简单的冰糖大蒜做法步骤
烹饪集
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