梅干菜烧肉（小美）做法 步骤 图解

寻找一种妈妈的味道

用料  

梅干菜烧肉（小美）的做法  

1. 通常我们洗肉都是用水浸泡，过开水，出来的肉都是硬硬的。 现在用小美，洗得干净还保持原来的状态，

2. 将肉放入网锅，再放入主锅，5分钟/50度/5速度。

3. 主锅放油 姜3分钟/V/速度1爆香，再放肉 料酒 生抽 老抽 糖 水 25分钟/V/小勺反转。

4. 梅干菜浸泡半小时，放入主锅15分钟/V/小勺反转，最后10秒2速度翻炒一下。

5. 出锅