梅菜干烧肉怎么烹饪才好吃，好吃的梅菜干烧肉做法

很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩

用料  

梅菜干烧肉的做法  

1. 肉切成大小均匀的块备用

2. 姜切片、蒜拍碎、小辣椒备用

3. 蚝油和黄豆酱备用

4. 熬糖的时候记得糖化了、起泡了有点变色的时候就好了。这个做多几次就知道了🤗如果太黑了就倒掉重新熬、不然做出来发苦浪费食材。

5. 糖熬好即刻倒入猪肉翻炒至微焦

6. 锅铲里的就是豆瓣酱和蚝油、不放盐了、不然太咸、然后加入料酒或者啤酒都OK、放开水满过肉肉

7. 放入电饭锅内按煮饭键焖煮。我在此刻再加入梅菜干。如果喜欢肉肉翻炒的时候也可以加入菜干。

8. 我在此刻放入一勺生抽这样就大功告成了！想吃的您动动手吧……

小贴士

这里的一勺就是差不多酒店的瓷调羹的量哈。