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1-3人份,17分钟时长
用料
肉末茄子-5G的做法
备料: 茄子 450.0 克 切滚刀,杭茄 生姜 10.0 克 切片 大蒜 10.0 克 切片 指天椒 5.0 克 切圈 小葱 15.0 克 切段1、茄子选用杭茄;2、茄子切块后加入清水浸泡(防止氧化变色)。