用料
肥牛 | 克 |
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 1个 |
调味:生抽3勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,盐适量 | 勺 |
蒜、姜片 | 少许 |
简单好吃🍅番茄金针菇肥牛汤的做法
西红柿、金针菇洗干净,西红柿切小块,金针菇切小段
准备一点姜和蒜(我只是为了调味,所以切的比较大块方便吃的时候挑出来)先烧开水,把肥牛焯一下,不要煮太久,变色就可以了,捞出来记得把浮沫冲掉
洗干净锅,倒一点油炒西红柿,炒至比较软烂之后,加水(水量按喜好来,我喜欢喝汤所以加了两碗水)
水开放金针菇,煮的差不多了放焯好水的肥牛,加入生抽、蚝油、番茄酱,试下味道,不够咸的话可以再加点盐出锅~泡饭吃超香
小贴士
1.姜和蒜不喜欢可以不加
2.肥牛千万别煮太久啦