我家西红柿没有了，用番茄酱代替，家里有西红柿的小伙伴可以在步骤一处理金针菇的时候把西红柿去皮，切成小丁备用。
用料
| 肥牛 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法
金针菇切掉根部，撕成小份，做完之后发现金针菇太长了，大家可以撕完之后在中间切一刀
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第2张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第2张")
肥牛适量，我的肥牛买完之后回家已经化了粘在了一起，我就切下来一块
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第3张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第3张")
肥牛煮熟，变色捞出
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第4张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第4张")
金针菇过水
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第5张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第5张")
开火，加油，在加蒜葱爆锅
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第6张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第6张")
挤入番茄酱，有西红柿的伙伴可以在这一步将西红柿小丁放入锅中，炒出汁
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第7张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第7张")
加水适量，不要太少，做好之后汤汁拌米饭很好吃，也不要太多，这不是做汤。
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第8张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第8张")
水开，加入肥牛和金针菇
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第9张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第9张")
加盐调味
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第10张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第10张")
勾芡，使汤汁浓稠
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第11张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第11张")
出锅，撒上小葱花装饰一下
![超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第12张]( "超下饭的番茄🍅金针菇肥牛的做法步骤图 第12张")
小贴士
真的 很 ！好！吃！超下饭