超快的番茄金针菇肥牛煲做法 步骤 图解

天热了吃点酸酸的好开胃！

用料  

超快的番茄金针菇肥牛煲的做法  

1. 煮开一锅水，水里烫10秒没有血色就捞出来备用。因为之后还要煮，所以这里煮久了最后会太老。

2. 开油锅炒香大蒜。不喜欢大蒜的跳过这部。

3. 大蒜炒出香味后放入番茄

4. 一边炒一边用铲子戳，直到煮到软烂加入两汤勺番茄酱炒匀。

5. 加水煮开。水量看自己喜好是汤多还是汤少

6. 水煮开后倒2汤勺生抽，2汤勺香醋拌匀，再把金针菇和绿豆芽倒入，用锅铲搅一搅煮3-4分钟

7. 家里还剩了半盒豆腐一起倒进去煮了下

8. 水开之后把肥牛片放进去搅一搅。半分钟后关火盛出

9. 倒在碗里加点小米辣和白芝麻～超级下饭！