美味的切板栗，板栗开口做法，大厨教你技巧

1。妈妈再也不用担心我切板栗了！
之前切十字刀，妈妈很担心我划到手，反复叮嘱不许再切了。
今天突然找到窍门了！
2。板栗补肾强骨，孕妇宜食。
3。点大图看看我心水的本子哟～
我就是为了秀本子才传的菜谱！哈哈

用料  

切板栗，板栗开口的做法  

1. 板栗洗干净

2. 选一面把板栗放稳在砧板上。捏好板栗，小心手滑刀滑。

3. 顺着纹路切破一刀。不要横跨纹路

4. 捏住切口两端，挤压，切口扩张，成为漂亮彻底的一条口子。