一年半前还是个烘焙小白,天天在下厨房里寻觅方子,有成功有失败,许多东西做过一两遍,新鲜劲过了就过了。只有戚风让我如痴如狂,屡战屡败,屡败屡战。
期间停顿了一年半,许多烘焙材料都过期了,只有三包可可粉尚在保质期边缘,于是又买了一些低粉,准备重拾烘焙大业。
不曾想,一次成功,次次成功。
用料
鸡蛋 | 5个 |
糖 | 80克 |
水 | 70克 |
低筋面粉(若作可可戚风,则面粉70克,可可粉30克。) | 100克 |
油 | 40克 |
盐 | 一小撮 |
让你不再被戚风气疯的做法
一年半前还是个烘焙小白,天天在下厨房里寻觅方子,有成功有失败,许多东西做过一两遍,新鲜劲过了就过了。只有戚风让我如痴如狂,屡战屡败,屡败屡战。
期间停顿了一年半,许多烘焙材料都过期了,只有三包可可粉尚在保质期边缘,于是又买了一些低粉,准备重拾烘焙大业。
不曾想,一次成功,次次成功。
用料
鸡蛋 | 5个 |
糖 | 80克 |
水 | 70克 |
低筋面粉(若作可可戚风,则面粉70克,可可粉30克。) | 100克 |
油 | 40克 |
盐 | 一小撮 |
让你不再被戚风气疯的做法