方子来源于 喃猫厨房
这款油醋汁很爽口,而且低卡无油用了奇亚籽很健康
用料
奇亚籽 | 10g |
意大利黑醋 | 45g |
第戎芥末 | 一小勺(大概5g) |
糖 | 一小勺(5g) |
盐 | 一小撮 |
黑胡椒 | 适量(一小撮) |
牛至/任意喜欢的香草 | 一小撮 |
无糖酸奶 | 一小勺/可有可无随意 |
无油奇亚籽油醋汁的做法
先把奇亚籽提前泡好,把奇亚籽置于碗里放适量水,等它泡发,出现像鱼子般粘稠稠滑滑的手感
把奇亚籽倒入搅拌机,再加入以上全部材料,搅拌打至顺滑融合即可
小贴士
方子简单,快捷方便,而且味道很不错,看到这个方子的时候就决定立马要试,经喃猫视频里写,大约100g无油奇亚籽油醋汁55大卡