冬日里的暖阳~美味的牛肉炖萝卜做法 步骤 图解

大家好，我是尤里~一个喜欢给老婆做各种美食的男生~
今天是11月6日，恰逢周末，最近降温，寒冷的冬季，吃什么才能让我的大可爱感到舒服又美味呢。bingo,牛肉炖萝卜，就它了~！
~热乎乎的牛肉炖萝卜不仅能温暖你的胃，还可以融化你的心~超满足！

用料  

冬日里的暖阳~美味的牛肉炖萝卜的做法  

1. 葱姜切末，萝卜、牛肉切成小块，

2. 牛肉冷水入锅，烧开后，用勺撇出血末，装盘备用

3. 洗锅后，热锅后倒入油少许（我家大可爱在减肥，所以基本少油），爆香葱姜后放入牛肉进行翻炒。

4. 加入生抽、料酒、花椒粉继续翻炒。

5. 加入热水没过牛肉（喜欢换喝汤的小伙伴可以多添些水），放入葱段、姜片、胡椒粉、耗油少许，大火烧开后，小火炖25分钟左右，

6. 加入白萝卜进行炖，待萝卜透明后，即可出锅。出锅前放入盐进行调味，盛出后撒入葱花，美味的冬日暖阳就这样做好了~。

小贴士

1.牛肉炖的时间可以稍微久一些，我家大可爱比较喜欢吃烂一点的，有条件的小伙伴也可以用高压锅提前压10分钟左右。
2.不要放老抽，如果觉得汤的颜色深可以少放生抽。
3.可以提前烧一壶热水备用，这是我做菜的习惯。
4.给老婆做饭是一种爱好，也是工作之外，闲暇之余的一种享受，喜欢看她吃我做的美食那满足的样子。
5.如有不妥之处还希望各位看官手下留情~多多指正。