先把鸡脯肉或者鸡腿肉切成丁，放点生粉，生抽，料酒，香油抓一抓腌均匀，腌10分钟左右。胡萝卜，青豆切成丁。锅里放油，烧热先炒鸡丁，肉变色发白了盛出来，再炒玉米，胡萝卜，青豆丁，快炒好了，再把鸡肉倒里在炒加盐和生抽。
特别下饭
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 料酒 | |
| 生粉 |
胡萝卜玉米青豆炒鸡丁的做法
先把鸡脯肉或者鸡腿肉切成丁，放点生粉，生抽，料酒，香油抓一抓腌10分钟左右。胡萝卜，青豆切成丁。锅里放油，烧热先炒鸡丁，肉变色发白了盛出来，再炒玉米，胡萝卜，青豆丁，快炒好了，再把鸡肉倒里在炒加盐和生抽。
小贴士
青豆换成青椒也行