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难得下个厨,一直喜欢做西餐,中秋佳节来个中餐炒时蔬,味道赞的,又有营养。
用料
清炒玉米胡萝卜青瓜时蔬丁的做法
先处理食材,把玉米剥成粒,胡萝卜切丁,青瓜切丁,不要瓤的部分,容易出水,腊肠切丁。
大火放油烧热,下胡萝卜,翻炒变软。
下玉米粒,炒至变软,再下腊肠粒,炒熟。
最后下青瓜粒,稍稍煸炒变透明即可。
撒少许盐调味,即可。色泽相得益彰,胡萝卜玉米的甜味让口感十分清爽,快手菜必备。