任何一种豆角（嫩的）都可以这样来做
用料
| 蛇豆 | 4跟 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 随意 |
炝炒蛇瓜的做法
蛇豆切片，老的部分不要
大蒜切片
干辣椒掰成两段锅中下油，放入蒜片和干辣椒，待蒜片有点发黄倒入蛇豆翻炒
加入糖，耗油，盐和鸡粉，继续翻炒。如果觉得干就稍微加一点点水，不要太多
大概两分钟就熟了，可以盛出来，开吃
小贴士
任何蔬菜炒的时候加一点点糖都可以提鲜，一般超别的蔬菜不加耗油，今天的豆角加了一点，感觉味道也非常好的鲜美可口
关于鸡粉，味精，你觉得不好可以不加，我喜欢这个味道我就加。