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美味的花胶泡发肥嘟嘟做法,大厨教你技巧

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花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃

后悔五六年前只囤了一些
鱼胶真的年年涨 😂😂😂
比买房买股票还好的投资
我怎么就错过了…超肥的老胶

你值得拥有……

用料  

纯净水
花胶

花胶泡发肥嘟嘟的做法  

  1. 拿出需要泡发的花胶,我通常会一次性泡发三四根

    花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 下水先泡15分钟

    花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 沥干水,上锅10分钟左右,时间不能太长,防止泄胶

    花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒸完后的样子,看起来有点点缩水是不是,没关系哒…

    花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我们继续把它放到冷水里接着泡发,大概四五个小时,放冰箱冷藏泡发会更好哦,

    花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 看下泡发好的和没泡发好的对比图…是不是肥嘟嘟更多呢,泡发多的可以剪成小块分装冻起来,等下次吃的时候取出来就可以直接用啦~

    花胶泡发肥嘟嘟的做法步骤图,怎么做好吃 第7张