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第一次写菜谱,有错漏的地方大家还望大家包含~看到三杯雞的食譜,就按照菜譜做了一次,結尾發現一點都不好吃,就改良了一下,變成了四不像,味道卻意外的好,在這裡分享給大家。
用料
偽三杯雞的做法
雞腿砍三段 由於本人刀工不好,只能砍得七零八落
鸡腿裡放入淀粉 适量料酒 适量盐 醃30分鐘
「为方便大家看,下面开始简体字」把之前准备的混合油倒入锅中热好油倒入鸡腿翻炒至鸡肉发白之后放入蒜片姜片 继续翻炒至微焦倒入混合酱油 料酒 加适量糖翻炒 小火盖上锅盖焖五分钟 然后揭盖大火翻炒收汁上碟
完成啦~