用料
| 鸡蛋 | |
| 芦笋 | |
| 蘑菇 | |
| 小番茄 | |
| 生菜 | |
| 吐司 |
早午餐 Hi brunch！的做法
油热后下蘑菇翻炒，加盐
再下切两半的小番茄，最后下芦笋，加盐和黑胡椒快速翻炒起锅
不放油，大火加热平底锅 干煎吐司翻面
大火水烧开加点醋，用筷子在水中朝一个方向旋出漩涡后加入鸡蛋 小火水煮至表面凝固的差不多就起锅 放在吐司上
鸡蛋上撒一些现磨黑胡椒或欧芹 配一些沙拉菜或生菜 完成！
小贴士
水煮蛋若想要流黄效果就不要煮太久
早午餐 Hi brunch！做法 步骤 图解
烹饪集
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