简易版元宵食谱做法大全,超简单的简易版元宵做法步骤

人到中年，对儿时的记忆大多是爸爸妈妈下班回家后，在厨房里忙忙碌碌的身影，脑海中那些香香的味道总会让自己心里很暖。如今自己也做了妈妈，学着各种各样的美食，也是为了给孩子一些美好的回忆。明天是正月十五元宵节，于是带着儿子一起做起了大元宵，第一次做，又没有称重的秤，亲们可以适当调一下配料的量。

用料  

简易版元宵的做法  

1. 糯米粉，熟花生，熟芝麻，葡萄干，白糖，蜂蜜，黄油。

2. 面粉倒刚烧开的开水和一下，水要一点一点加。

3. 用筷子搅成絮状。

4. 用手揉成面团，盖上盖子备用。

5. 花生打粉，不用特别碎，留些小颗粒掺一起吃起来会很香。

6. 花生馅里加入黄油，葡萄干，芝麻，白糖（2勺）。

7. 加蜂蜜（3勺）。

8. 面板撒些干糯米粉防粘，面团搓成细长条揪小块，跟做饺子皮揪的块差不多大，揉圆压扁。

9. 用手掌压成小饼，别太薄，包馅皮薄易坏。

10. 馅搓成球放皮中心。

11. 把口收一起压实，去掉上面多余的面揪。

12. 搓圆。

13. 开水下锅，用筷子贴锅边轻轻转一圈，防粘一起。

14. 元宵飘上来就好了。

15. 满满的一碗爱，看着还不错。

16. 自己做的馅油和糖都少些，为了家人健康吧，味道是酸甜中带着脆香。成功！