喜欢香菜味道的一定要试试这道菜，香菜的香气与豆腐结合，将豆腐变得更加鲜美~
用料
| 豆腐1块 | |
| 小米椒2根 | |
| 香菜3根 | |
| 盐1小匙 | |
| 生抽1勺 | |
| 香油1茶匙 |
炝拌香菜豆腐的做法
把豆腐片去老皮，放在案板上
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先切成厚片
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再切成长条
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后切成小方块
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中烧开水。
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
豆腐放入沸水锅内焯烫一下
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
捞出、沥水。
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小米椒切成小粒
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香菜去根和老叶，洗净，切成碎末
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
取一个稍大的容器放入豆腐块，香菜和小米椒
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
撒上盐，生抽，搅拌均匀
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
拌匀后装盘。
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
起锅，放入香油烧热
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
淋在豆腐上即可~
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
成品图~
![炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "炝拌香菜豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
烧热的香油味道要比生香油味道更好~