用料
| 粽叶 | 70片 |
| 咸蛋黄 | 35个 |
| 黄米 | 4斤 |
| 三色藜麦 | 半斤 |
| 板栗 | 约35粒 |
| 猪肉 | 约3斤 |
| 脱皮绿豆 | 1斤 |
| 花生米 | 半斤 |
| 梅菜干 | 三扎 |
| 绑绳 | 1卷 |
黄米咸蛋肉粽的做法
提前一晚浸泡粽叶，洗刷干净，水煮变软，浸泡备用
猪肉切条，切成要包的数量，每个一条，各种喜欢的调味调提前腌制一晚。
黄米与藜麦一起浸泡至少四小时以上，为颜色好看，不放酱油，只放盐与胡椒粉、花椒粉，每斤米放5-6克盐.
脱皮绿豆与花生米、板栗一起浸泡两小时，与米一样调味
梅菜干洗净浸泡一小时。
不锈钢锅中小火煮100分钟，高压锅上汽后小火70-80分钟，闷一晚。此配方适合我家锅大小，特做此记录。