自制肉松-格瑞美厨一体机做法 步骤 图解

自制肉松吃起来超级放心，现在肉松蛋黄酥也是一个超级热门的美食哦~
格瑞美厨一体机特有自带的炒馅程序可以轻松的完成
煮肉-炒肉松一机完成

用料  

自制肉松-格瑞美厨一体机的做法  

1. 猪里脊肉，顺纹理切块

2. 使用搅拌刀或者搅拌勾都OK ，放入肉块，葱段姜片，和没过肉的水，
   设置【40分钟 100度】按加热键启动。

3. 肉煮好后倒出，挑出肉块，还可以用厨房纸一下表面的水分，清空钢杯。

4. 使用搅拌刀，放入肉块、玉米油、酱油，盖上杯盖。设置【20分钟 99度 2档】启动炒制。
   
   记住全程不要量杯盖。

5. 完成的状态
   如果不够干还可以增加些时间哦~

6. 喜欢脆的还可以用烤箱烤几分钟，不过我觉得这样就挺好的了~

7. 肉是湿的，开始炒制前期 底部的肉丝容易粘住不锈钢杯，所以可以在工作5分钟之后 暂停 打开杯盖，用刮刀把粘底的一些肉松刮一刮。
   这个时候肉已经干了许多了。

8. 再启动继续炒制下去，直至完成也不会有粘底。
   
   中途不刮的话最后刮一下也可以刮掉的。只是粘的一层肉丝，不影响成品。

9. 完成了~

小贴士

若使用搅拌勾炒制，在炒制之前，先设置【1分钟 4档】打散肉块。打成肉丝，其他步骤一致~