疫情下马来的中国蔬菜越来越少，也就没有更多新的菜品分享，还好很快就回国了😄
用料
| 葱姜蒜适量 | |
| 粉条1小 | 把 |
| 熟油10 | 克 |
| 生抽1大 | 勺 |
| 料汁： | |
| 糖，盐，耗油，生抽，鸡精，稀释淀粉水 |
圆菜炒粉的做法
粉条热水泡软加生抽熟油拌匀
![圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第2张]( "圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第2张")
蒜瓣拍碎，青红椒切丝
![圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第3张]( "圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第3张")
圆菜切丝洗净控干水
![圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第4张]( "圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第4张")
料汁搅拌均匀： 生抽一勺，耗油一勺，盐5克，糖2克鸡精3克，稀释淀粉水1大勺
![圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第5张]( "圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，油热下菜丝大火炒至断生
![圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第6张]( "圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第6张")
加入青红椒丝大蒜碎粉条（喜欢的 可加适量熟肉片） 翻炒5秒倒入料汁（ 搅拌均匀）翻炒均匀关活即可装盘。
![圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第7张]( "圆菜炒粉的做法步骤图，圆菜炒粉怎么做好吃 第7张")
小贴士
肉片的炒制过程可以看我的葱爆羊肉菜谱。
喜欢吃素的就直接省略加肉即可