难度：容易
准备时间：20分钟
总时间：1小时
产量：4人份
用料
| 带皮白肉鱼片（切块） | 500克 |
| 米酒 | 10克 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 鸡蛋（打散） | 2个 |
| 面粉 | 70克 |
| 油 | 10克 |
| 洋葱（切丝） | 80克 |
| 葱（切段） | 10克 |
| 黄糖 | 30克 |
| 白醋 | 30克 |
| 水 | 30克 |
| 番茄酱 | 30克 |
| 综合甜椒（切丝） | 100克 |
| 香菜叶子 | 5克 |
糖醋魚柳（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將烤箱預熱至200℃。
將白肉魚片、米酒和鹽混合均勻後，靜置10分鐘。將醃好的魚片依序沾上蛋液和麵粉，放入鋪有烘焙紙的烤盤上，放入烤箱以200℃烘烤10-15分鐘或至表面呈現金黃色。將烤好的魚片取出備用。
將油、洋蔥和蔥段放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入黃糖、白醋、水和蕃茄醬， 不需蓋上量杯，以5 分/Varoma/速度 1拌炒。
加入綜合甜椒，不需蓋上量杯，以3 分/Varoma/速度 1拌炒，將醬汁取出淋在魚片上，稍微拌勻後，撒上香菜葉，趁熱享用。