儿子的喜爱总是吃起来容易的，小样的
肥的不吃，塞牙缝的不吃
所以给他做过很多次鸡腿粒炒各式时蔬的
可以把配方中的土豆换成茭白粒
可以把胡萝卜粒换成红椒粒
总之随意搭配，颜色好看，方便快手就对了
用料
| 土豆 | 3个小的，大的一个够了 |
| 青豆 | 250克随意就好 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡腿 | 4只（1斤左右） |
| 料酒少许 | |
| 生抽少许 | |
| 白胡椒粉少许 | |
| 蚝油少许 |
鸡腿粒炒三鲜的做法
准备材料
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净食材
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡腿去骨
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切成一厘米左右的粒
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加一点点生抽，料酒，白胡椒，生粉抓拌静止
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡腿腌制的时间准备土豆粒胡萝卜粒
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热锅起油，比平时炒菜的油稍微多放一点点，因为鸡腿过油更香，土豆煸油不容易糊
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入鸡腿粒爆炒，我放了一个朝天椒，去味也增风味
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入鸡腿粒炸一会
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入胡萝卜炒一会
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
最后加入青豆翻炒
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
加一点料酒，盐（平时炒一个荤菜的量）
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
加200毫升左右煮5～8分钟
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
出锅前加一点点蚝油
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
水烧干了就好了，出锅
![鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "鸡腿粒炒三鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
这是很大一份的菜量了，图片盘子有两份的量