当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

一碗可甜可咸的汤圆做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.9W
一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图

元宵节买了2包汤圆,可是迟迟没送到,没办法,只能一大早起来自己动手了

用料  

糯米粉 200克
白糖 40克
少许
生抽 少许
葱花 少许克
醪糟 根据自己喜欢备量
鸡蛋 1个

一碗可甜可咸的汤圆的做法  

  1. 糯米粉200克

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 白糖40克,做醪糟汤圆,这个糖量是够的,如果是酱油汤的,糖量可减半

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 把两个材料加水揉至不粘手即可,然后揪一小坨搓成小圆球,大小依据个人爱好,如果做醪糟汤圆,建议小一点

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 水开下锅,记得要是不是动一下,以免粘锅

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 酱油汤圆:碗里放生抽,葱花,盐,鸡精或者蚝油,打一勺开了的汤放进去,再把煮熟的汤圆放进去,即可食用(以前小时候就是这么吃的)

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 醪糟汤圆:汤圆煮熟后,锅里放一个打散的鸡蛋,醪糟和枸杞,煮开后即可捞出锅装碗食用,可适当加糖

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第7张
TAG标签:汤圆 可甜 一碗