芹菜鳗鱼干食谱做法大全,超简单的芹菜鳗鱼干做法步骤

这是一道台州菜➕了点自己的感觉 我是一个平时不太迟零食的人  这道菜一般煮了 就当零食解决了 下饭 配粥 配酒都很不错的选择

用料  

芹菜鳗鱼干的做法  

1. 从雪库取出速冻鳗鱼干不着急可以自然解冻 着急的用60度温水解冻 芹菜段  杆子叶子分装  姜丝 蒜片 辣椒节 花椒粒

2. 坐锅烧热注入菜籽油烧热 给姜丝 蒜片 辣椒节 花椒粒爆香

3. 给鳗鱼干翻炒爆香

4. 给米酒 白胡椒粉 白糖  生抽 煮2分钟

5. 给芹菜杆 鸡粉

6. 给芹菜叶翻匀

7. 关火出锅盛盘

8. 撰写图

9. 撰写图

10. 撰写图

11. 一个人也要好好吃饭

12. 。。。

13. 。。。

14. 葱油炖蛋

15. 凉拌鱼腥草

16. 翡翠白玉羹

17. 野山椒凤爪

小贴士

本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量