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酸辣汤━好喝的蔬菜汤做法 步骤 图解

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酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤图

很多人的挚爱,可是很奇怪很少人会做。其实很简单。只要操作必定成功(◍•ᴗ•◍)

用料  

鸡蛋 1个
木耳 5朵
萝卜 半根
香菇 5朵
金针菇 半把
豆腐 1块
生抽老抽
胡椒粉
玉米淀粉

酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法  

  1. 各种丝自己喜欢吃啥准备啥。我准备了豆腐丝(碗里那些就是切好的豆腐丝),黑木耳,金针菇,香菇,胡萝卜,鸡蛋。
    也可以加肉丝比如我喜欢加鸡胸肉丝

    酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 1.烧一锅水,道地点儿弄高汤
    2.水开了下各种丝
    3.再次烧开加鸡蛋液,加盐和生抽调味,老抽调色。
    尝味道,略咸(因为等下要勾芡,会再加小半碗水),加胡椒粉,看你自己吃辣的程度

    酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 4.小碗加小半碗水,加入玉米淀粉搅拌均,水开沿着锅边缓缓倒入,边倒边搅动。再沸关火

    酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 5.关火之后倒醋,我喜欢康乐醋,随意你想加多少就加多少,看你自己吃酸的程度。

    酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 出锅

    酸辣汤━好喝的蔬菜汤的做法步骤图 第6张

小贴士

没有什么小贴士……因为太简单了,大家一定成功的!