自己发明的一道菜.. 可以下饭吃，也可以夹在面包片里做三明治吃（灵感来源于肉夹膜和美国这边卖的一种街头快餐：chicken pita）。
用料
| 火鸡肉末 (Grounded turkey) | |
| 荷兰豆 | |
| 白蘑菇 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 白糖 | |
| 芝士片 | |
| 橄榄油 |
滑菇鸡肉炬荷兰豆的做法
鸡肉末内放入盐、白糖和酱油，拌均匀；
荷兰豆、蘑菇洗干净；
锅内倒入橄榄油，锅热后倒进鸡肉翻炒，直至肉末变成均匀的米白色；
倒入蘑菇、荷兰豆翻炒，加入少许盐，继续翻炒1分钟；
将芝士片撕成小块，洒倒锅里，翻炒至芝士片完全融化，即可。
小贴士
盐少放些，防止太咸。