美味的零厨艺的腐乳肉做法，大厨教你技巧

用料  

零厨艺的腐乳肉的做法  

1. 五花肉洗净，切块，放入冷水锅里煮开捞出，将浮沫洗净，呈图片这样子，之前的忘拍照了😊

2. 锅里放点油，倒入黄冰糖，炒至融化，放入五花肉后进行翻炒

3. 加入生抽，料酒，姜片，葱段及八角和香叶，稍翻炒下加入水（也可以放罐啤酒，我家没有😁），然后倒入腐乳汁（也可以放2块红腐乳）

4. 盖上锅盖，大火烧至收汁状态，（大概10～15分钟左右）

5. 这个状态收汁完成，加入少许鸡精（也可不放），关火

6. 撒点芝麻和葱花， OK🤗