抹茶奶油奶酪配覆盆子做法 步骤 图解

中级

用料  

抹茶奶油奶酪配覆盆子的做法  

1. 1 将蛋液、糖和盐放入主锅，以
   8分/80℃/速度2加热。
   2 取下量杯，以3分/80℃/速度2.5加热，在美善品运行的同时，将黄油块和奶油乳酪块从主锅盖孔缓慢的加入。

2. 3 盖上量杯至主锅上，以20秒/速度10调和，倒入大碗内或可冷冻的保鲜盒中，放入冰箱冷冻室冷冻8小时或直至食材完全冻住。
   4 取出后用冰激凌挖勺挖出，分别放入甜点
   碗内并撒上抹茶粉和覆盆子装饰，即可享
   用。