最后一张图这四条是自己吃饭时候做的,周末回家想给爸妈露一手才有这么一盘~
用料
火腿 | 片 |
面粉 | 克 |
小葱 | 根 |
酵母 | 克 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
香煎火腿小葱花卷的做法
温水和成面团,发酵到两倍大小,擀开抹一层油,撒椒盐粉\盐\剁椒酱。卷起来,擀开,成条状。
不粘锅抹油,玛进锅里,可以距离再远一点。
等待发酵半个小时左右。开火煎两分钟左右。从四周浇点水,我浇了一碗不太满。这时候要盖锅盖喽,煎个七八分钟,切记小火。出锅前撒葱花和黑芝麻就可以啦
一个人吃的时候就少做点儿 妥了呗
小贴士
一定要小火小火小火煎。