抹茶覆盆子奶油0卷做法 步骤 图解

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抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图

本来想做小O卷的,可是卷完不怎么圆,
那就小0卷好了……
烤盘尺寸31×26CM

用料  

蛋糕
中等大小鸡蛋 5个
玉米 50克
牛奶 50克
50克
面粉 45克
抹茶粉 10克
夹馅
淡奶油 200克
10克
覆盆子果酱 2勺

抹茶覆盆子奶油0卷的做法  

  1. 做蛋糕过程不写了就是普通分蛋做法,放入180度预热烤箱18分钟左右

    抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图 第2张
  2. 烤完撕油纸晾凉

    抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图 第3张
  3. 打发奶油,甜度自行调整,我的果酱不甜加了两勺,太甜的加少点或不加……

    抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图 第4张
  4. 把奶油按中间高两边低抹开(想试试没有切边行不行就没切了)

    抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图 第5张
  5. 两头拉起油纸对上就好,不管对得齐不齐先放进冰箱冷藏一小时……边上要有东西顶着……拿出来把油纸收紧再整整型(我的笨办法)再放冰箱里冷藏定型……

    抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图 第6张
  6. 定好型就可以取出切片了……不管o不o好吃就好

    抹茶覆盆子奶油0卷的做法步骤图 第7张
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