美味的胡萝卜菜丸子做法，大厨教你技巧

去超市偶尔就能看到胡萝卜香菜菜丸子，总感觉油不好不经常换，所以自己买点食材做吃着放心，尤其家里宝宝挑食不爱吃蔬菜，可以尝试下。

用料  

胡萝卜菜丸子的做法  

1. 胡萝卜、香菜、鲜蘑、大白菜叶洗净切碎。我后来又加了点胡萝卜，图里胡萝卜是一半的量。

2. 放少许盐，打入两个鸡蛋。

3. 加面粉和淀粉，我没量加多少我是不断多次加入的。我觉得看图片里的样子就可以了或者舀一勺用手试探看是否轻易的散开。加鸡粉、十三香、耗油、少于的葱花。少许盐。

4. 我就炸一遍没有复炸，真的是QQ弹弹的，很酥软好吃哦。我手机白天拍照很垃圾所以拍不出来效果，随便拍下

5. 油温不要太热下丸子，太热的话丸子外表会糊里面不熟的。在搓丸子的同时也不要忘记给锅里的丸子翻面哦⊙∀⊙！