美味的鱼丸子烧豆腐角做法，大厨教你技巧

用料  

鱼丸子烧豆腐角的做法  

1. 青蒜苗切寸段，葱姜蒜切末。

2. 香菇改小快。

3. 准备好鱼肉丸子，油豆腐角一切二。

4. 热锅凉油葱姜蒜小火煸炒出香味，下蚝油、黄豆酱，再对入适量开水，下调味料、鱼丸子、油豆腐、香菇，大火烧开，中火烧10分钟控好汤汁，水淀粉芶薄芡，淋上少许香油即可。