豌豆玉米缤纷炒肉丁做法 步骤 图解

营养丰富，美味又好看，而且非常简单，来……一起学！

用料  

豌豆玉米缤纷炒肉丁的做法  

1. 豌豆拔好，洗净备用

2. 玉米拔好，选净备用

3. 猪颈肉切丁，用生抽、老抽、盐、糖、鸡精，淀粉、蒜片，腌制15分钟以上

4. 干贝泡软备用

5. 花生米下油锅炒香，铲出备用

6. 油锅下蒜片，放入豌豆、玉米丁，炒香，加入少许白糖、鸡粉、加入50克水，加盖煮到断生，产出备用

7. 油锅烧热，放入肉丁煎至金黄，加入干贝，加少许水加盖两分钟，加入炒好的豌豆玉米丁，加适量盐，翻炒均匀后关火，加入花生米。

8. 装盘，完成✅

小贴士

肉丁我选的是猪颈肉，肥瘦相间，而且口感爽嫩，非常好吃！