秋季养生正当时!
今天这款汤,滋润,清补,香甜,调养气血,非常适合秋天炖给一家老小喝!
用料
鲫鱼 | 1条 |
萝卜 | 半斤 |
红萝卜 | 适量 |
姜片 | 适量 |
萝卜丝炖鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗净,略煎两面。
煎鱼同时,煮开一锅水。水开后倒入锅内。(必须是滚水!否则就不要怪一会汤水不是奶白色)
看,两分钟汤色已经浓白!
把红白萝卜刨丝,红萝卜少量就行。
炖20分钟后,移到小锅。大锅我要炒菜了!
加入萝卜丝。推荐大家用这个煲汤神器!专门用来撇去浮沫。
3分钟后调味关火。看这汤色!
好啦!可以享用了!
小贴士
贴士就一个,爸爸教我的,传女不传男!
就是加入鱼里的水必须是开水!
我第一次发菜谱,手指好酸,才知道那些发了几百个菜谱的厨娘真心可爱又可敬!以后一定会更加勤快给各位点赞!