用料
鱼尾 | 一把 |
玉米 | 一根 |
西红柿 | 一个 |
土豆 | 一个 |
姜片 | 适量(作用是辟腥!) |
盐 | 适量 |
油 | 仅煎鱼时用 |
营养鲜鱼汤(奶白色)的做法
煎鱼尾:放适量的油和姜片烧开后,就把鱼尾轻放在热油锅里。(小心热油溅到身上哦!)
把洗干净玉米、番茄、土豆(削皮)分别切块,煲汤的材料可以比平时炒菜的切得大一点。
先在锅里烧开适量的水,把步骤2所有的材料放进开水里,此时用武火。
大概10钟后,改为文火继续煲30—40分钟。准备关火前要记得放适量的盐哦!^_^
假如,汤喝不完了,我们还可以利用营养汤底来煮煮个面条吃哦~绝对比康师傅方便面的美味营养!
有汤又有面,适合单身懒人哦!
小贴士
鱼汤要煲成奶白色,一定先要用油和姜(姜是辟腥的!^ω^)把鱼煎一煎!